Por certo, mais uma tradição portuguesa trazida para este lado do Atlântico no tempo do Brasil Colônia. Conhecido desde os tempos portugueses imemoriais, ao aportarem por estas bandas logo foi associado á ceva. Par perfeito. No litoral catarinense há alguns peixes que desfiados são semelhantes ao famoso bacalhau norueguês, na aparência e sabor, razão pela qual acabam por substituir o peixe europeu. Ainda assim continua a ser chamado de bolinho de bacalhau. Mas combina muito bem com sua cerveja preferida desde que você não peça para ver a licença de importação do peixe.
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