A Cervejaria Borck, localizada na cidade de Timbó, Santa Catarina, é uma das cervejarias artesanais mais antigas em atividade. Com uma história de 15 anos na produção de um chopp verdadeiramente artesanal, é mantida pela família Borck, nos mesmos moldes da sua inauguração. O endereço é Rua Pomeranos, 1963 Timbó - SC Tel. (47) 3382-0587.A fábrica, que possui equipamentos trazidos da Hungria, permite visitas com pré-agendamento. Hoje são produzidos dois tipos de chope, um lager claro e um lager escuro.
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